ｷｯﾁﾝ

☆作業を考えた光の質とﾚｲｱｳﾄを
　全体照明には衛生面と調理の際の安全性を考えて機能的で効率の良い面光源の蛍光灯が最適｡蛍光灯は隅々まで光がまわり､戸棚や引き出しを開けた時にも手暗がりを避けられる｡吊戸棚を開けるのに支障にならないようﾀﾞｳﾝﾗｲﾄなどの埋込みﾀｲﾌﾟや天井付けﾀｲﾌﾟを｡
　手元灯は包丁を握る時とｶﾞｽ台で調理の時に手暗がりになるので2つ付けるのがﾍﾞｽﾄ｡吊戸棚の下面に陰影の出にくい蛍光灯を取り付けるの一般的｡調理中の鍋やﾌﾗｲﾊﾟﾝがぶつからないよう位置に注意｡
　ｳｯﾃﾞｨｰなｼｽﾃﾑｷｯﾁﾝを奇麗に見せるには艶を出せる白熱灯のｽﾎﾟｯﾄﾗｲﾄかﾀﾞｳﾝﾗｲﾄを更にﾌﾟﾗｽするのも良い｡